事例紹介
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事例紹介
カテゴリー
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お客様の業種
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商品
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提案
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問屋
総菜
調味
新商品
規格
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お客様の業種
問屋
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依頼事項
冷凍の菜の花に合う小袋タイプの和えのもの素がほしい。
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結果
冷凍菜の花に合う芥子和えの素を作成し、委託会社と協力しながら小袋での提供を行いました。
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問屋
調味
品質
規格
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お客様の業種
問屋
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依頼事項
お客様が使用している製菓用のシーズニングをFDA対応規格に変更したい。
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結果
現行品はステビア抽出物、甘草抽出物を使用しておりましたので、代替品使用の提案を行い、採用されました。
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問屋
その他
新商品
品質
規格
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お客様の業種
問屋
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依頼事項
原料を国内製造品として販売したい。
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結果
乳化剤と原料を混合し、機能性も向上させることで、国内製造品として販売できるようになりました。
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問屋
プロテイン
新商品
品質
規格
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お客様の業種
問屋
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依頼事項
機能性表示をうたえる調味料を開発してほしい。
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結果
成分を厳格にコントロールし、機能性原料メーカー様、お客様と密にコンタクトを取ることで商品化に成功しました。
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外食
調味
効率化
規格
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お客様の業種
唐揚げ屋のフランチャイズ
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依頼事項
唐揚げの粉をフランチャイズ先の店舗で作成するとレシピを公開しなければならないため、混ぜた状態の唐揚げの粉が欲しい。
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結果
指定のレシピの唐揚げの粉を製造し、各フランチャイズ先に納品いたしました。
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